今回も期待を裏切らないメニューの数々でした。写真には載せきれたかったのが残念ですが、メインの塩豚のプルーンソースは塩豚がほぐれるほどに柔らかく煮込まれて、プルーンのソースもプルーンの甘酸っぱさと舞茸の旨味の相乗効果でお肉に合うソースでした。 チキンや他にも合うソースなので試してみたいと思います。 また、雑穀米のパンも意外な作り方でした。パンとお米の組み合わせとても良いと思います。必ず再現してみます。

今回は暑い夏に嬉しい時短メニューということで、どれも気負わずに作れる物ばかりで嬉しかったです。パンは時短ではないですがとっても面白い作り方でで尚且つ簡単に作ったとわ思えないおしゃれなパンでした。あんことクリームチーズの組み合わせも良いですね！カレーもスパイスが効いていて食欲がないときにも美味しく食べられますね。トッピングの焼きとうもろこしの甘味がアクセントになって誰もが納得の味に仕上がっています。

しばらくお休みされていましたが、体調回復されて安心しました。 今回は和食メニュー中心の心和むメニューでした。どれも美味しかったですが、特に小籠包みたいなスープとほうれん草と胡桃豆腐が気に入りました。先生のアイディア💡力はいつも感心させられます。材料さえあれば気軽に作れるもメニューばかりですぐに作りたくなります。毎月のお楽しみですので、長く続けて頂けたら嬉しいです😊