”自分の手で一から育てた酵母を使ってパンを焼き上げる”

時間に終われないパン作り！
隙間時間を使って無理なく続けられるパン作りを
お伝えします🎶
のんびりゆったりと
ご家庭のオーブンを使って
味わい深い美味しさのあるパン作りを楽しんでみませんか〜？


当教室のパン作りは、初心者の方にも手軽に扱えるドライレーズンを使った”レーズン酵母”と
ご飯と麹から作る”お米酵母”の２種類の酵母パンを学んでいただけます。
低温長時間発酵でゆっくりと熟成発酵させた生地で作り、それをご家庭にある普通のオーブンで焼いていただけます。

自家製酵母で作るパン作りは少し面倒そう・・・と思われがちですが決してそんなことはありません。
パンを作る工程を２日間に分けて作っていきますので、時間に縛られることなく、隙間時間を使って
ご自分の都合に合わせ作り進めていける、日々の暮らしに合わせた、自由なパン作りが可能です。

1日にかかる作業時間は、トータル１時間程度でそれぞれにかかる時間もほんの数分の作業。
お仕事をされている方でも、他の家事をしながらでも無理なく楽に進めていけます。

生地仕込みさえできれば、あとはゆっくり発酵を待つだけ。
焼き上げは翌日に、ご自分の都合に合わせて焼き上げてください。

このように自家製酵母でのパン作りは、何時間もつきっきりになる時間の拘束がなく
ゆっくりと隙間時間を使って作っていけるのが最大のメリット。

フルタイムでお仕事されている方も、忙しくてまとまったパン作りの時間の取れない方も、子育て中の方にも
自家製酵母パンの美味しさ！作る楽しみ！を知ってただいて、ぜひ気軽にトライしていただきたいなと思っております。

レッスンは少人数制です。
一人一人に合わせ丁寧にご指導いたします。　
自家製酵母が初めての方、パン作り初心者の方も、お一人様も大歓迎です。


きっちり作り進めていかなくても、暮らしの中でのんびり楽しめるパン作り・・・
手づくりパンのある、しあわせの時間を共有できたら嬉しいです。
どうぞお気軽にご参加くださいませ。


Instagramに教室の詳細（ホームページ・ブログ）など一早く掲載しておりますので、ご覧くださいませ。
アカウント　＠sorriso_kobomeri