パン教室サンリッチレモン
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クチコミ詳細
先生情報 |
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高山 真弓 |
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★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★ パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。 ↓↓↓ 1964年東京生まれ。 保育業界15年を経て2002年から教室経営。 独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。 他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など プロフィール詳細をみる |
りんごさん
2021/4/10 16:43:58
重箱弁当のパンを受講しました。3種の生地がありましたが、私はハチミツ入りのしっとりふわふわ生地を選びました。ボールの中でゴムベラで混ぜて休ませ発酵させた捏ねないパンですがとてもふわふわで美味しいパンです。トッピングも冷蔵庫にある野菜やフルーツなどで自由に楽しめて、綺麗なお菓子の空缶に詰めたらピクニックに行きたくなるとても気分の上がるパンです。
【重箱ピクニックランド】にご参加ありがとうございました。この製法もボウルの中でパン生地を作る‼︎パンチして繋げる。ふんわりもっちりするパンは形は自由自在になり楽しめますね。次回はお節でチャレンジしてみましょうか‼︎