京しずく
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クチコミ詳細
先生情報 |
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片山清光 |
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銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。 茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。 器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。 プロフィール詳細をみる |
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なおちゃんさん
2020/10/5 12:22:39
さっそく、蓮根のきんぴら作りました。
山椒少々ですが、入れすぎてしまい、味が変わってしまいました。少々も難しいです。
鳥肉の焼き方も勉強に、なりました。