京しずく

京しずく

(東京都目黒区)

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ままごん

ままごんさん

和食基本、ご飯・赤だし・お漬物・なめ茸・乗りの佃煮本当に贅沢な美味しさでした。
改めて、感動しました。丁寧に作る美しさが、美味しさに繋がるのですね、例えば大根の皮一枚からも美味しい総菜ができることを、いつも教えていただいています。改めて食材に甲乙なし、すべて美味しくいただく心のお勉強も兼ね備えているようで、私も少しづつ成長しているような気がします。これからもよろしくお願いいたします。 國井

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