京しずく

京しずく

(東京都目黒区)

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とんとん

とんとんさん

親子丼に引き続き、かなりの驚愕的な、今まで味わったことのない『とん汁』でした。乾物シリーズのひじきも奥深いのだな、と改めて感じました。早速、とん汁を家族に作ってみると、いつもより美味しいとの高評価!定番メニューになりそうです。柚子シャーベットの途中過程のマーマレードハマってしまい、こちらも高評価!他の果物でも挑戦してみようかな、と楽しみが広がるレッスンでした

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