京しずく
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クチコミ詳細
先生情報 |
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片山清光 |
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銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。 茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。 器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。 プロフィール詳細をみる |
京しずく
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片山清光 |
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銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。 茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。 器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。 プロフィール詳細をみる |
とんとんさん
2019/11/20 14:21:06
今回学んだ中で角煮がこんなサッパリとして、お箸で切れるほど柔らかく驚きました。角煮の後の汁のアレンジや代用を細かく、わかりやすく丁寧にポイントを教えてくれました。味見もポイントごとにさせてくれ、家での実践がしやすかった。友人にお裾分けしたら、衝撃を受け、とても喜ばれました。5千円から6千円の教室へ何度か通うよりも1回でお得に感じます。雰囲気も明るく楽しいので時間があっという間です。今後も楽しみです