まろさん

2019/10/23 22:04:01

ロングール・ショコラ・アプリコのレッスンに参加しました。
工程ごとに先生のデモ→自分たちのケーキを作る、を繰り返すため今回は4時間半かかりましたが、甘酸っぱいアプリコットに濃厚ではありますが嫌味のないチョコレートムースの組み合わせが最高で、カットした時の層のキレイさにも高齢の両親は驚き、美味しく食べてくれました。
先生が適宜フォローしてくださるのでいつも不安なく参加しています。