まや発酵教室

まや発酵教室

(兵庫県西宮市)

クチコミ詳細

たぬ

たぬさん

今回は、甘糀の講座の後、再びお味噌仕込を。
小豆味噌。
この2つのお味噌がどう育っていくのかとても楽しみです。
他の教室にはない理論が教えていただけるのも、ありがたいです。
まだまだ自分の中で整理できていませんが(笑)
どんどん、広がるワールドが面白くて。。
今後ともよろしくお願い申し上げます!

上村 まや

麹甘酒といっても、バリエーション豊かで、いろんなアレンジが出来るので、いろいろ試して、お気に入りの甘酒レシピを見つけて貰えたら嬉しいです。活用法も奥が深いので、ぜひまた学びにいらして下さいね。こちらこそ、よろしくお願いいたします!

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