4月レッスン参加しました♪ キャロット麹とオートミールを使ったクラッカーが簡単で美味しくて、早速親子で作りたい！！ ヴィシソワーズスープにビーツのピンクソースでお花を描き 手先が不器用で絵心のない私でも上級者気分✨

本日もメディカルハーブを使った美味しいレシピをご伝授いただきました♪今月のハーブはセージ。期待される効果として、抗酸化　抗菌　制汗　美肌　老化防止などなど、また、ソーセージのセージとはこのハーブと教えていただき、驚きました。旬の新玉、新じゃがも使い早速作りたいと思いました♪

田舎風ヴィソシワスープは炊飯器を使って野菜の中が柔らかくなったらすぐ完成でした！模様があるだけで色が地味なスープも可愛らしくなります！塩麹と煮た人参を混ぜてドレッシングがあっという間に完成してバターやお肉の旨みの脂が加わる事で更にコクのある美味しいソースに早変わりしました！オートミールクッラッカーの味付けもこちらが美味しかったです。春の新野菜はすでに甘味があってお砂糖不使用で嬉しいですね！