Pain au mayu

Pain au mayu

(埼玉県さいたま市浦和区岸町)

クチコミ詳細

あゆみん

あゆみんさん

高加水フォカッチャのレッスンに参加しました。
材料を手でこねるのではなく、ボウルの中でゴムベラで切り混ぜることを繰り返す作業で比較的簡単でした。
フォカッチャに散らしたローズマリーとオリーブオイルのいい香りが部屋いっぱいに漂い焼き上がる前から美味しそうでした。
焼いてカットすると気泡がたくさんあり加水率80%のもちもちしたおいしいフォカッチャができました。ありがとうございました。

MAYU

投稿ありがとうございます。
お持ち帰りになられた生地、とても美味しそうに焼き上がりましたね👏
気泡もたくさん入っていて、ふんわりモチッとしているのがお写真からも伝わって来ます。

これからのクリスマスシーズンでも、食卓を彩ってくれる、華やかでボリュームのある高加水フォカッチャ✨
レシピをご活用いただけます様に♪

本日はありがとうございました🍀

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