ビスコッティのレッスンに参加させていただきました。 なかなか、お店で美味しいビスコッティがみつからず参加しました。 ナッツとドライフルーツのバランスが良く、食感も大好きです！ 一つ一つ丁寧に教えて頂きありがとうございました。 また、参加させてください。

5月9日ガレット・　ブルテンヌ受講 ヘラの持ち方、返し方など丁寧に教えてくださり、有難うございました。12個も沢山出来てラッピング、箱付きで満足しております。美味しく出来た焼き菓子を叔母さんにお裾分けしました。とても美味しいと喜んでおりました。来月のレッスンが楽しみです

【スフレチーズケーキ】 レア・ベイクド・ニューヨーク🗽など色々なタイプのチーズケーキの中で、今回はふわふわで軽い食感のチーズケーキを作りたくて〈スフレチーズケーキ〉を習いました。 初心者にお勧めのレッスンとの事ですが、改めて生地の混ぜ方や見極めなど学ぶ事が沢山ありました！ そして何よりも美味しい😋 レッスンでは粉糖で仕上げましたが他の方法も教えて頂きました。 冷たく冷やしてこれからの季節にピッタリですね。 暑くて食欲が無くてもペロリいけちゃいそうです。 久しぶりにお会い出来て嬉しい&楽しいレッスンでした。 ありがとうございました。