ナッペ特化レッスンに参加しました。クリームを塗るのって意外に難しくて、いつも残念な感じになっていました。スポンジの切屑が混ざったり、ムラがあったり…このレッスンで、パレットナイフの持ち方や動かし方、回転台の回し方、クリームの立て方、広げ方など、いろんなコツを教えていただきました。何度も練習したので、クリームはボソボソになってしまいましたが、なめらかなクリームを厚く塗れるように、復習頑張ります！

ビーフシチューは普段、ルーを使ってます。年々、ルーを重く感じてました。今回、ルーを使わないビーフシチューなので、食後も重くなく、食べていても飽きない、でもしっかり美味しい。やっぱりビーフシチュー美味しい！と、更に好きになりました。時間の都合上、レッスンでは煮込み時間が少し短く、長くなればもっと美味しいとのことなので、復習でやってみます！シーザーサラダもクレープも、とても美味しかったです。

ビーフシチューレッスンに参加しました♪ ビーフシチューはもちろんのこと、クレソンご飯、シーザーサラダ、デザートのクレープまでシンプルな工程なのに美味しい！ 中でも驚きがシーザーサラダ🫢 生野菜苦手なのにボウル抱えて食べたい美味しさでした😂 帰って早速ビーフシチューのお肉仕込みました！ 作るのが楽しみです😊