イタリア料理教室 CiaoBambina
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7月・8月レッスンのお知らせ。海辺で広げるいイタリアンなお弁当
前澤由希子 先生のブログ 2026/5/22 1:10 UP-
7月・8月のレッスンは、イタリアの海辺で家族が囲む“夏のランチ”がテーマ。冷めてもおいしいマンマの家庭料理を、ピクニックスタイルで楽しみます。イタリアの夏の海では、冷たいパスタやフリッタータ、グリル野菜などを大きなタッパーに詰めて、浜辺でのんびりランチをするのが定番。日本でも作りやすく、作り置きにも便利なメニューばかりです。 みんなで取り分ける賑やかなスタイルは、家族や友人との夏の時間にもぴったり。アイスティーやスパークリングワインを添えて、この夏は、イタリアの海辺のようなひとときを一緒に楽しみましょう。 <7月&8月レッスンのメニュー>お米のサラダ冷製シチリア風トマトとアーモンドのパスタパイ生地から作るタマネギのトルタエミリア風揚げポルペッティーネクロスタータ(ジャム入りのタルト) 日程&時間 11時~14時半頃 ・7月8日(水)満席 ・7月9日(木)余裕あり ・7月13日(月)満席 ・8月21日(金)残1 ・8月22日(土)満席 ・8月31日(月)満席 ・9月5日(土)満席 参加費:8500円9月レッスンはお休みさせていただきます。この次は10月‐11月レッスンとなります。 “イタリア料理20州を極めたい方”、また“料理教室を開きたい方”へ。ディプロマコース4期生のスタートは2027年4月に延期となりました。まだレッスンに参加したことのない方は、通常コースに2回ほどご参加いただくことが望ましいです。詳細をご希望の方はこちらの「ディプロマコース公式LINE」からお問い合わせください。 東京駅から直通24分 JR船橋駅のイタリア料理教室CiaoBambina皆さまのお申込みをお待ちしております。単発レッスンです。初めての方もお気軽にお問合せください。 <レッスンの流れ>〇11時開始 まずお料理のレシピと背景をご説明してから全員で一緒に料理を作ります。野菜を切るなどの下準備はほとんど済ませております。基本的に講師が作り、適宜作業をお願いする感じですので、料理が苦手な方でもご安心ください。途中、洗い物等をお手伝いいただけますと助かります。〇13時半頃(日によって異なります)完成したら、ワインと一緒にご試食となります。途中、次のメニューをお皿に盛り付ける間に手のあいている方は洗い物などをしていただけるとスムーズです。〇14時半頃、エスプレッソで食後を閉めたら、お皿を洗っていただき終了となります。(お急ぎの方はお帰りいただけます)お支払いはレッスン終了後にお願いしております。 <お申込み方法> まずは下記の「友達追加ボタン」から公式LINEへご登録ください。 イタリア料理教室チャオバンビーナ公式LINE <レッスンお申込みの流れ> ①ご希望のレッスンのコース名(できれば第二希望も)、日程、お名前(フルネーム)を公式LINEよりご連絡ください。LINEをお使いでない場合はメール cibiyukiko☆yahoo.co.jp へご連絡ください。(メールアドレスの☆を@に変換してください) 初めての方はご住所、連絡先電話番号も併せてお知らせください ⇩ ➁お振込みさき口座をご案内いたします。5日以内に指定の銀行口座へお振込みを御願いしております。 ⇩ お振込み後、教室へのアクセスをお知らせいたします。当日、教室でお待ちしております。 ★変更・キャンセルについてお席の確保、材料の準備の関係上、出来る限りキャンセルのないようスケジュールを調整ください。 4日前よりキャンセル料がかかります。それまではお振替が可能ですが、1回の予約につき変更は2回までとさせていただきます。・開催4日前0時より50% 例)9月17日レッスンの場合 9月14日0時より・前日0時以降のキャンセルはレッスン料100%をキャンセル料として頂戴いたします。LINEは音を切っておりますので24時間お送りいただいて結構です。送信時刻で判断させていただきます。キャンセル料が発生する場合は後日お振込みのお願いを送らせていただきますことご了承ください。
先生情報 |
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前澤由希子 |
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OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。 結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。 企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。 プロフィール詳細をみる |
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