こんにちは
 
埼玉県ふじみ野
 
お料理教室
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ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです
 
季節の花が咲く庭と、
やさしい光が差し込む落ち着いたスタジオで
ゆったりとレッスンを楽しんでいただいています。
 
 
日曜日は、パンレッスンでチャバタを作りました。
シンプルな材料で作るパンですが、柔らかい生地を扱う時間がとても楽しく癒されます。
外はパリッと、中はもっちりとした食感で、香ばしい焼き上がりに仕上がる大好きなメニューです
 
 
焼いたチャバタは、サンドウィッチにして持ち帰りました。
 

 
 
生徒さんのチャバタも、香ばしく焼き上がりました。少しずつ表情が違うのも、手作りならではの温かさです。
 
焼成後は、サンドウィッチ作り
 
 
今回は2種類のサンドウィッチに仕立てています。
・マスタードチキン × キャロットラペ
・生ハム × クリームチーズ

 
具材の色合いも華やかで、パンとの相性も抜群です。
   
また12月のレッスンも、どうぞよろしくお願いいたします
 
   
 

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