酵母育てからの発幸パン教室 Kobo de Happy

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(東京都東久留米市)

東京だけど山奥の檜原村のパン屋さんへ

安田 由紀江 先生のブログ 2025/4/2 8:08 UP

先日、有給休暇が取れた息子と 東京都だけど唯一の村 檜原村の『たなごころ』さんへ行って来ました。   あいがも農法で作る有機米に酒種酵母を加えて作る 材料にこだわって作られた優しいパン 美味しくないわけがないです。   素敵な外観     愛情いっぱい詰まったパン達   『たなごころ』さんのパン道   自家製のクラフトコーラ   購入したパン達   奥多摩でずっと気になっていたお店で ランチを済ませて伺ったので   パン以外にピザやパスタもあったのですが お腹いっぱいでいただけず クラフトコーラのみいただきました。   お店のテラス席には、 まな板、ナイフ、トースターまで完備されていて 購入したパンもいただけるスペースがありました。   ずっと気になっていたものの 想像以上に山奥で   行きは前日の寝不足でウトウトし 帰りは山登りでガソリンギリギリで心配しつつも 久しぶりに車酔いしてしまいましたが 行けてよかったです。   かなり遠いけど、また伺いたいパン屋さん。   素敵なピザ窯があったので 次回は、ピザもいただきたいです。     ↓オーガニック料理教室レッスンの申し込みはコチラからお願いします。
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