今日は予想外の雪の中 元々、お車でいらっしゃる予定の生徒さまが ご自宅からタクシーを使って レッスンに来ていただいて   文旦ライフロマージュ＆文旦ピールレッスン 開催しました。     焼きたての文旦ライフロマージュ   文旦サラダと文旦ドレッシング       先月レッスン予定でしたが 諸事情で1か月遅れのレッスンでしたが 文旦は、なんと１か月前に取り寄せたものでしたが   ピールはもちろん 文旦尽くしのサラダ、ドレッシングも好評で 全く問題なく、美味しくいただけました。 (オーガニックの素材のおかげです)   ピール作りは検索すれば 色々レシピが出てきますが 今まで、自力で作っても中々上手くいかなかったそうですが 喜んでいただけて、嬉しかったです。   どうしてもピール作りがやりたかったという生徒さま 生憎のお天気でしたが 無事にレッスンが出来て、ほっとしています。   自家製天然酵母パンは前日から生地を仕込むので 当日、キャンセルは難しいことを よく知っている生徒さまだからこその行動に 感謝、感激の１日でした。   帰りには、雨に変わり雪が溶けたので 最寄り駅まで送らせていただきましたが 私にとっても楽しい時間になりました。   感謝     ↓オーガニック料理教室レッスンの申し込みはコチラからお願いします。
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