パン教室M's工房

パン教室M's工房

(兵庫県尼崎市)

自分でもビックリ‼️お店より綺麗なバイカラーパン・オ・ショコラ

生橋 麻里子 先生のブログ 2025/3/1 20:07 UP

兵庫県尼崎市の
パン教室M's(エムズ)工房です
対面レッスンと オンラインパン教室開講中

自画自賛ですが、


お店より綺麗じゃないのか
と思える
バイカラーパン・オ・ショコラ




どこが好きかと言うと




分かりますでしょうか?


この黒い部分の立体感✨


これは、
全くもって個人的な好みの
問題かもしれません😅




私はこの立体感が好き❤️




自分で作るパンは
自分好みに出来るのが
嬉しいところですよね😉










皮膜は少し厚くて
ザクザクっとした食感です。




バトンチョコは
買わなくても作れます。




この自家製バトンチョコの
作り方もお伝えしますが、
簡単に市販のチョコを
使ったらもっと手軽かも🤭


練習の時はこのチョコばかり
使っています🤭








スルスル伸びる生地


折込みバターは
2分折込み✨




慣れたら
こんなに複雑な デニッシュも
2時間ほどで作れてしまいます♡




※レッスンは2時間半〜3時間を予定


いよいよ
2月からレッスンスタートです!


【オンラインレッスン】
レッスン日
2/15(土)10時🈵
2/17(月)14時(追加) 
レッスンリクエスト可能




【対面レッスン】
3/19(水)10時 残2名
その他の日はお問合せ下さい。




※オンラインは デニッシュコース終了生
対面のみ、『入門 デニッシュ』を
ご受講下さった方お受けしますが、
難易度が高く感じるかもしれません。
私がお手伝いしながらの
レッスンとなります。




オンライン 8,000円
対面 +1,000円


※おかわりレッスンの方(再受講)
オンライン4,400円
対面 4,400円
レシピを少しだけ変えております。


◆申し込み、お問い合わせ方法
 
下記のフォームからかLINEからお気軽にお問合せください。
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