毎日食べたいシンプルで優しいお味のパン作り 菜の花…

毎日食べたいシンプルで優しいお味のパン作り 菜の花パン教室

(東京都品川区)

レッスンレポ

吉田香菜 先生のブログ 2024/9/4 11:53 UP

菜の花パン教室の吉田香菜です!
2日連続投稿している自分えらい笑
 
さて、今日は昨日に続いてのレッスンレポートです。
 
6月分いきます!
 
6月2日Iさんのナッツブレッド
お仕事の先輩へのお見舞いプレゼントとして焼かれました
当日先輩にお渡しし、とても喜んでもらえたそうです!
こんなにおいしそうに焼けてますからね
喜んでもらえて私もうれしいです!

 
6月6日Tさん、Sさん姉妹の塩バターロール
このパンは台に出してこねない製法です。単純にお手軽というより、生地を重ねるように作っていくので、
ボリュームが出るんです。お二人とも本当に美しくボリューミーな塩バターロールに焼き上がってます!

 
6月27日Sさんのバターローフ
日々のパンはすべて手作りのSさん!!ますます手つきが良くなっております
めん棒はいかに体重をうまくかけれるか。Sさんや私のように低身長なタイプは最大の課題です
お互い背伸びしつつめん棒をかけて、とっても素敵なバターローフ焼き上がりました!

 
6月30日Tさん&Rちゃん
年少さんのRちゃん、ついにバターロールに挑戦です!
成形の手数が多いのでこのパンは本当に難しい。
ママのTさんもサポートに入り、ころんとかわいいバターロールが焼けました!
左上の一個はママのサポートなしに仕上げたバターロールです

 
6月も皆様お越しいただきありがとうございました!
またお越しくださいませ!!
 
 
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