三谷良子＠パン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です
　

漢方・薬膳を基礎から学べる

漢方薬膳クラス＠本郷台教室

心と体を整える
漢方・薬膳カフェ＠本郷台

体が喜ぶ薬膳ランチ ＆ 季節に合わせた漢方・薬膳の楽しいお話




　漢方・薬膳について毎回テーマを設けてお話します。

　漢方の基礎知識が身に付きます。

　身近な旬の食材で、体が喜ぶ薬膳料理を作り、皆で楽しみます。


レッスンでのお食事メニューは、旬の食材を取り入れ、１か月前に決定します。



漢方の魅力のひとつは、普段の生活に気軽に取り入れられること。

体調にあわせてお茶をブレンドしたり、身近な食材で薬膳料理を作ったり。

漢方の知識を身につけると、暮らしを健やかに楽しむことができます。
漢方・薬膳カフェでは、病気にならないためのからだを作る漢方ライフスタイルを提案しています。


【開催日】

11月7日(木）残1
11月8日(金）残1
女性のための養生法


１１月のお料理メニュー
中華風混ぜご飯
花形ニラまんじゅう
卵とトマトのスープ
マーラーカオ



12月5日(木）満席
12月6日(金）満席　
体を温める 巡り薬膳

１２月のお料理メニュー
ケークサレ
お餅入りミネストローネ
お正月ピクルス
茶巾スィートポテト



2025年1月からも継続して開講します

お正月疲れの胃を癒す
１月　９日（木）
１月１０日（金）

血の巡りをよくする漢方
2月　6日（木）
2月 7日（金）

花粉と鼻炎に負けない
3月　6日（木）
3月 7日（金）




【開催時間】
１０：３０～１３：００


【場所】
パン＆料理教室　サロンドファリーヌ
JR京浜東北根岸線　本郷台駅徒歩３分

【持ち物】
エプロン　ハンドタオル


【受講料】5,000円/１回
3回分ご予約割引　1,4000円（まとめてお支払いください。）

前日、当日キャンセルの場合は受講料の半額を申し受けます。





●レッスンの予約は、前日まで受け付けます。

●３名様以上のグループでお申し込みの場合、新しい開講日を設けます

●新規の方は、参加費のお振込みをお願いします
　お申し込みから１週間以内を目安に下記口座にお振込みください。

横浜銀行 本郷台支店　普通　1762530　　三谷良子　ミタニリョウコ



お問い合わせ、お申し込みはこちらから

お電話でのご予約もお受けしております　090-2895-3321




パン＆料理教室サロンドファリーヌ主催　三谷良子






サロン ド ファリーヌ HP




＜経歴＞
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。藤野真紀子先生、高木康政氏、河田勝彦氏に師事。
フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。

講師
都内料理教室（恵比寿フードマエストロクッキングスクール等　料理.パン.製菓）

アシスタント
広尾 petit-point 北岡シェフ
広尾 アクアパッツァ 日高シェフ
赤坂離宮 譚料理長
乃木坂神谷 神谷料理長

＜その他＞
富澤商店　レシピ提供　コレド室町店、二子玉川店にてデモンストレーション
クリナップキッチンタウン東京にてイベント開催
表参道クロスキッチンにて料理教室開催
家ワインサイトにレシピ、コラムを提供

自宅にてパン＆料理教室「サロン ド ファリーヌ」を主宰
都内や横浜の料理教室、カルチャーセンターにてパン＆料理の講座を担当
企業やメディアにもレシピを提供
横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている
富澤商店 レシピ提供 コレド室町店、二子玉川店にてデモンストレーション
クリナップキッチンタウン東京にてイベント開催
表参道クロスキッチンにて料理教室開催
光文社「女性自身」料理グラビアページ担当
NHKらいふフードライター
浅草まるごとにっぽんキッチンスタジオ「おいしいのつくりかた」講師
株式会社　ルクルーゼ ジャポン　専属講師
東芝「石窯ドーム アンバサダー」
家ワインサイトにレシピ、コラムを提供
自由が丘クオカスタジオ講師



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サロンドファリーヌHP

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