いつもご覧くださりありがとうございます😊
大阪四條畷市のスイーツと
家庭お料理教室メリエンダです。


12月2.3日の手作りショップイベントが
無事おわり、
クリスマスレッスンまで、体力を温存している
メリエンダです。


イベントでは、焼き菓子出品、
3年ぶりのカフェをしました。




今回から焼き菓子は
キュイエールさんにも入っていただき、
可愛いラッピングでクリスマス感が増しましたね🥰


今回はギフトもたくさんつくりました。


月餅2種🥮完売しました。
胡麻あんくるみ
無花果ナッツ
パイナップルケーキはだいぶ残りましたね。
月餅と同じくらい、それ以上手間かかるから、
おすすめなんやけどなぁ。
毎回お値段付けは難しいです。
赤い色はビーツパウダーでつけています。


カフェブースではテイクアウトもできます。




カヌレはプレミアムタイプにゴルゴンゾーラソースを乗せて。
モンブランぺパフェも好評でした。
台湾スイーツプレートには、 豆花とパイナップルケーキのセットに。

たくさんの方にいらしていただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました😊　


今週のクリスマスケーキレッスンは



ホワイトチョコレートのムース
ラズベリーソース、カシスクリームです。
アールグレイのスポンジから焼いていただきますので、盛りだくさんなレッスンとなります。
レッスン料6500円


22日木曜日のみお席募集中です。
23日から25日は満席となっております。


来年1月も家族の都合により、
開講はすくなくなります。


1月9日㊗️生月餅レッスン残席1名様






1月12日(木)NYチーズバー　残席1名様








1月13日(金)マスターコースアップルパイ
本格折り込みパイを生地から手作りします。
中はりんご2個をスポンジケーキの上に
クレームダマンドとカスタードクリーム
と共にたっぷりいれますよ。
トップは編み込んで、アブリコタージュで
仕上げます。






1月24日(火)プレミアムロールケーキ残席2名様
カスタードクリームや苺など色とりどりの
フルーツを入れるボリュームのある
ロールケーキです。


またカヌレレッスンを希望されている方

いらっしゃったら、連絡いただけますと、
嬉しいです。


今年ものこすところあと10日となりました。
寒波で急に寒くなり、身体に堪えますね。
どうぞ皆様ご自愛くださり、
素敵なクリスマス🎄
良いお年をお迎えくださいませ。




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