サバ缶でつくる からだ整う和薬膳カレーうどん

忙しい日にサッと作れる、サバ水煮缶の栄養をまるごと味わう薬膳温活うどん。 カレーのスパイスで身体を芯から温め、小松菜で気血を補い、だし×うどんで胃腸にもやさしい一品です。 冬の養生や、家族の食事を整えたい日にぴったりの“美養ごはん”。

調理時間：30分、分量2人分

美味しそう：1件

夏野菜冷やしうどん

夏野菜を刻んで漬け込み冷やした具材をうどんにトッピングしました

調理時間：20分（冷やし時間除く）、分量作りやすい材料

美味しそう：3件

にら焼きうどん

にらと豚バラともやしが入った食べごたえのある焼きうどんです

調理時間：20分、分量2人分

美味しそう：2件

お昼に簡単、油うどん

「お昼にさくっとうどんにしよう！！」 でも、お出汁がない。 そんな時に息子と一緒に作った料理です。 うどんだけあったら 簡単に作れるので ランチにもピッタリです。 黄身と白身を分ける所は息子もやってみて 一発成功でした！！

調理時間：10分、分量2人分

お気に入り：1件

京風うどん～おでん汁の応用～　　

おでん汁は、かつおだしに砂糖、塩、醤油、酒、ナンプラーを同量の割合で混ぜて作ります。化学調味料不使用で安心です。今回はおでん汁をベースに京風うどんのレシピの御紹介です。おでん汁はなべ物、煮物など、多様に使えます。（応用レシピ他多数掲載）

調理時間：１０分程、分量１人分