三谷菜櫻

某喫茶店で8年間お菓子を焼く日々 バター・白砂糖たっぷりのお菓子に疑問を抱き 食事で取り入れていたマクロビオティックのお菓子に目覚め 安全な材料と優しい甘味のお菓子を広めたく教室をスタート。 徐々に、甘い物の試作に疲れ、甘い物を食べ続けることの影響を体感。 現在は毎日の食事の大切さを発信したく、オオニシ恭子主宰、やまと薬膳メディスナルクッキング講師。

季節の無農薬の野菜を可能な限り用意し、昔ながらの製法で作られた調味料を使用した菜食の薬膳料理教室です。 砂糖は使わずに、野菜の甘味を引き出す調理法も、驚かれることでしょう。 体のケアを念頭に、やまと薬膳・中医学の考えも取り入れながら、体質を改善していく事ができます。 少人数ですので、質問も気軽にしていただけ、アットホームな雰囲気で穏やかな時間をお過ごしいただけます。 食事は作り手の心が入ります。皆さんと楽しく作るをモットーに、ご自宅でも気軽に再現して頂ける材料と簡単なレシピなのに美味しい！を心がけています。 食への意識を変えると、人生も変わる！ 不調を何か感じていらっしゃる方や、体の為に普段の食事を何か変えてみたいな、菜食を始めてみたい、子どもに何を食べさせたら良いか困っている、そんな方に是非、お越し頂きたいです。 ご参加お待ちしております。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

やまと薬膳 初級・中級 (各8回コース)
単発レッスン（鈴鹿市　津市　東員町）

■ レッスン人数

最小2人～最大5人

■ レッスン料金

やまと薬膳　初級56000円　中級64000円（全８回）
単発レッスン　4500円　他

■ レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース

■ レッスン内容

• 薬膳料理
• マクロビオティック
• ヘルシー料理
• 家庭料理
• 乳幼児向け料理
• その他

■ 特徴

• コースレッスン形式
• １回完結レッスン形式
• おためし体験レッスンあり
• 駐車場あり
• 入会金無料
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

先生情報

三谷菜櫻 Instagram

■ 先生のプロフィール

某喫茶店で8年間お菓子を焼く日々 バター・白砂糖たっぷりのお菓子に疑問を抱き 食事で取り入れていたマクロビオティックのお菓子に目覚め 安全な材料と優しい甘味のお菓子を広めた… 某喫茶店で8年間お菓子を焼く日々
バター・白砂糖たっぷりのお菓子に疑問を抱き
食事で取り入れていたマクロビオティックのお菓子に目覚め
安全な材料と優しい甘味のお菓子を広めたく教室をスタート。
徐々に、甘い物の試作に疲れ、甘い物を食べ続けることの影響を体感。
現在は毎日の食事の大切さを発信したく、オオニシ恭子主宰、やまと薬膳メディスナルクッキング講師。

■ 保有資格

製菓衛生師
予防医学食養生士
マクロビオティック望診法上級合格
米粉マイスター修了

■ 出身料理学校・師範名

やまと薬膳上級修了
望診法指導診断士上級
米粉マイスター
京都製菓専門学校通信コース卒業
ABCクッキングスクール製菓マスターコース修了

教室詳細情報

■ 教室所在地

三重県 鈴鹿市 三宅町

■ 教室開始年

2013年

■ 代表者名

三谷菜櫻