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最終更新日:2022/7/27

wine&cookingゆかこサロン(福岡県福岡市早良区)

料理が得意なソムリエが教えるワインと料理を楽しく学べる教室です

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
9人

wine&cooking ゆかこサロン 料理が得意なソムリエの教室

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2月レッスン延期のお知らせ
2022/1/22 16:13 UP
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より
2月のレッスンを2月下旬に延期いたします<(_ _)>
おうちビストロ料理×ワインレッスン
テーマ:イタリア・ピ…続きを読む>>
冬のワインセット&レッスンのご案内
2022/1/13 16:22 UP
【ワインセット】 今年は季節ごとに味わっていただく、上質なワインを織りまぜながらのセットとなります。お手製のテキストにはワイン産地についての詳しい説明やワインに…続きを読む>>
夏の癒しワインセットとオンライン講座
2021/8/10 15:39 UP
★★ 夏の癒しワインセット🍷★★
8/17お申込〆切
爽やかな柑橘の香りと柔らかな風味の「にごりペティアン」微発泡のワインと、果皮の旨みを感じるしっかり…続きを読む>>
春の南フランスワインの会
2021/4/11 16:36 UP
春から初夏に合う南フランスのワインとワインに合うお料理のミニレッスン付き少人数での会です。(下ごしらえはしておりますので、ご一緒に仕上げとなります)
お食事の…続きを読む>>
フランケッティ氏のエトナワインを味わう会
2021/2/15 14:38 UP
トスカーナの鬼才と呼ばれるアンドレア・フランケッティ氏がシチリア島・エトナ山に残されたネレッロ・マスカレーゼの古木に惹かれ、エトナのテロワールとネレッロ・マスカ…続きを読む>>
シチリアワインセット
2021/1/22 15:23 UP
★★ シチリアワインセット🍷と
オンラインサロンのご案内 ★★ 2/15〆
春はもうすぐ♪温かさを感じる赤ワインと春色ロゼワインで、うららかな春に想いをは…続きを読む>>
オンライン講座のご案内
2020/8/1 14:17 UP
★★ 南アフリカワインセット🍷と
オンラインサロンのご案内 ★★ 8/17〆
スパイシーなお料理にあう南アフリカのワイン
食べて飲んで夏のお家時間を楽し…続きを読む>>
オンラインサロンのご案内
2020/6/5 15:06 UP
🍷オンライン講座参加権付きワインセット
夏野菜が美味しくなる季節にピッタリな
「ギリシャワイン」がテーマです♪
ギリシャワインの基本を学びつつスッキリ爽…続きを読む>>
冬のチーズとワインの会
2020/1/4 19:10 UP
とろけて美味しい冬のヨーロッパのナチュラルチーズとチーズに合わせてワインを楽しみましょう♪
チーズやワインの説明と資料つき
<8~10名さま限定>
★薬院:2/…続きを読む>>
スペインワイン勉強会
2019/8/3 18:19 UP
スペインワインの基本を2回シリーズでお勉強いたします。
第1回目は、まだまだ残暑厳しい9月にピッタリな、スッキリと爽やかな白ワインの産地、ガリシアなど大西洋側か…続きを読む>>
先生情報
真島 ゆかこ
真島 ゆかこ
ソムリエ 料理家   長崎県出身

子供の頃から料理が得意な母に習い毎日料理を作っておりました。20代に長崎のビストロで働きワインにはまって猛勉強。
結婚後は料理とワインを楽しむワイン会などを定期的に開催。現在、サロンを主宰。


教室からのお知らせ

2017/12/1

福岡の教室が平尾駅近くのスペースに移転いたしました!
1月より第2水曜・土曜の夜にワインサロンを開設いたします。
どうぞよろしくお願いいたします☆彡

2017/5/2

5/20は「南フランス」をテーマに春から初夏にピッタリなワイン、チーズ、お料理をお楽しみいただきます♪トマトなど旬の野菜を使ったお料理のレッスン、フランスのナチュラルチーズ4~5種、コルシカ島&プロヴァンスからスペイン国境近くのピレネー地方までのワインを4~6種をご用意いたします!お勉強しながらワインとチーズと料理の絶妙なマリアージュをお楽しみくださいね♡

2016/6/2

北九州の皆さま、はじめまして(^^)
この度、福岡教室とあわせて北九州にも教室を開設いたします。
ワインやワインにあうお料理に興味がある方はぜひお越しくださいね!


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