プライベート個人講座★オーブン料理★ローストビーフと副菜2品

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最終更新日:2021/2/21

Wakanaの美味しい教室★家庭料理教室、フランス料理教室(東京都北区)

JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全プライベートレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
6人

JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。試食はなく、作った料理はすべてお持ち帰り頂きます。オーブンで作る本格派の国産牛肉ローストビーフ約300g強(肉の特性上不定貫:約2~3人分)とワインオニオンソース(ワインが苦手な方はワイン抜きで作りますのでお申込み時にその旨をご記入ください)。付け合せもオーブンで作るフランス伝統料理のじゃがいもグラタンにカマンベールを加えたご馳走仕上げ。前菜にトマトとまいたけとベーコンの粒マスタード入りドレッシングを添えたリーフサラダ。

★17,000円で4~5人分に変更可能(ローストビーフ用の牛肉は約600g強:不定貫)。お申込み時のメッセージにご記入ください。

感染防止策として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンしますので、体調や精神的に余裕のない方の受講はお勧めしません。寒い時季は床暖房をつけても、朝の室内温度は17~19℃ぐらい、昼の部は20~21℃ぐらいになります。首元にスカーフなどを巻いたりして、温かい服装でご受講ください。

<初回の方>はご希望日3日前の18時までお申込み承ります(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、レッスン料金のお振込みの確認が取れたらご予約確定になります。ご質問やお申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)ネットバンキングされていない方やすぐにお振込みができない方は余裕をもってお申し込みください(3~5日前のお申込みですと、お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。

<2回目以降の方と当教室会員様>はご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束までマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。よろしくお願致します。

プライベート個人講座★オーブン料理★ローストビーフと副菜2品

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 前菜のトマト舞茸ベーコンソース添えリーフレタスサラダ。前菜のトマト舞茸ベーコンソース添えリーフレタスサラダ。
  • 600g強のローストビーフの塊です。600g強のローストビーフの塊です。
  • 約300g強のローストビーフ半分を皿盛りした写真です。約300g強のローストビーフ半分を皿盛りした写真です。
  • カマンベール入りのご馳走版グラタン・ドフィノワカマンベール入りのご馳走版グラタン・ドフィノワ
■開催場所 東京都 北区 赤羽西
■レッスンメニュー 国産牛肉ローストビーフ約300g強(約2~3人分)とワインオニオンソース(ワインがNGの場合は「ワイン抜き希望」とお申し込み時にご記入ください)。ローストビーフの食べ方の写真付き。付け合せはフランス料理のじゃがいもグラタンにカマンベールを加えたご馳走版。トマト舞茸ベーコンの粒マスタード入りドレッシングを添えたリーフサラダ。
(お持ち帰り容器、材料費、レシピ代、設備費、光熱費、プライベート費、税込み)

★17,000円で4~5人分(牛肉約600g強)に変更ご希望はメッセージにご記入ください

★当教室は趣味の受講者様対象の教室。飲食関係の製造、教室、学校の仕事に携わる方や教室開講予定の方はNG
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。洗いものは講師が担当しますので、思う存分実習して、メモしてレッスンをお楽しみください。
■受講料 13,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグと保冷剤、マスク着用での受講必須をお願いしております。(マウスシールド、フェイスシールドのみはNG)
■備考 ★初回レッスン料金の事前振り込みの補足★
注)一度お振り込み頂いたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、メッセージにてご連絡くださいませ。

★開始時間は記載の他に次の時間帯の中で15分刻みで応相談★
朝の部は8時~10時。昼の部は14時~15時。夜の部は17時~18時半。
ご希望の方はメッセージにご記入ください。

★入会金★
体験レッスンと単発レッスンは1回のみ承っており、2回目の受講時に入会金6,000円(税込)を自動的にお支払い頂く形になります。会員期限は永久的で、前日18時までの予約可能、講座によっては会員様割引有。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回の方のお申込みは事前お振込み制で銀行への受講料お振込みが確認された時点でご予約確定になります。2回目以降のお申込みはレッスン当日のお支払で結構です(12月、2月は事前お支払い制です)。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー <キャンセル料金>
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額
注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です

■全レッスン開催日時

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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


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