新鮮な魚介を贅沢に盛り付けたら、可愛い飾り切りでファビュラスにおめかし。和洋中に使える野菜の飾り切りや、一番出汁の取り方をゆっくり学べる初心者にもオススメなメニューです。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●至極の海鮮丼
●夏のさっぱり長芋そうめん ●ころころフルーツ寒天 ●野菜の飾り切り4種 ●一番出汁の取り方 |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーションメインの実習、後半はご自身で盛り付けし完成。写真を撮ったら楽しく試食タイムです。 |
| ■受講料 | 5,500円 |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■支払方法 |
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初めまして、札幌でモダン和食を提案する「北海道フードマイスターの佐々木百合」です。
【美と健康】×【時短】×【見栄え】全てが叶う満点レシピを目指し、教室運営やTV出演・企業向けレシピ提供などをしています。
【経歴】
7年間大手料理教室にて講師・運営、5000人以上とのレッスン経験、店舗最高責任者として2店舗マネージメント経験。
【保持資格】
料理・パン・ケーキライセンス/北海道フードマイスター