梅雨のだるさを解消する和薬膳 

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最終更新日:2026/6/2

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO(帝塚山中)

薬膳なのに 『 美味しい!』が止まらない 食べながら整える和薬膳☆ 身体の中から−5歳を目指す☆

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19人
過去の予約人数:
19人

じめじめ湿気に負けない身体をつくる6月の和薬膳レッスン🌿

「最近なんだか体が重い」
「雨の日はだるくてやる気が出ない」
「食欲が落ちるのに、むくみやすい」
そんな梅雨時期の不調を感じている方へ。

6月の和薬膳レッスンでは、
“身体に溜まりやすい余分な水分”をやさしく整えながら、胃腸をいたわるお料理をお伝えします。
薬膳が初めての方も大丈夫。
和食料理人として20年以上現場に立ってきた経験をもとに、
・なぜこの工程で美味しくなるのか
・家庭で失敗しにくいコツ
・季節に合わせた食材選び
まで丁寧にお伝えいたします🌿
「料理が苦手…」という方にも
“料理って楽しい”を感じていただける少人数制レッスンです。

梅雨のだるさを解消する和薬膳 

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール Zoomを使用してのレッスンです。
■レッスンメニュー 【6月メニュー】

▪ラタトゥイユカレー
▪とうもろこしのフォカッチャ
▪オクラのスパイスコーン焼き
▪ハトムギのサラダ キウイドレッシング
▪豆花 杏ソース

湿気の多い季節を心地よく過ごすための和薬膳を、食卓からご一緒に楽しみませんか?🌿
■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ ご一緒にお料理される方は事前に材料準備お願いします。

Zoom画面を通して実習を進めていきます。
■受講料 4,800円(税込)
■定員 10名
■用意するもの Zoomを使用してご受講いただける環境
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の80%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の90%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
安達 心
安達 心
日本料理専門調理師 / 国際中医薬膳調理   大阪府出身

日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター
割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。10年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理 心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。

教室からのお知らせ

2025/12/4

12月の和薬膳料理教室は、冬の冷えや疲れが出やすい季節にぴったりの“整えるクリスマスメニュー”をご紹介します。
◆鶏肉とりんごのフリカッセ
◆洋風きのこの炊き込みご飯
◆黒豆のポタージュ
◆柿とモッツァレラの白和え
◆オムレットとりんごのキャラメルソテー
気を補い、巡りを整え、乾燥で弱りやすい冬の体をやさしく支えるラインナップです。
忙しい年末でも無理なく作れて、心と体がふっと軽くなる“美養ごはん”。
温かい和薬膳のひとときをご一緒できたら嬉しいです。


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