最終更新日:2022/9/29

cooking space teoria（神奈川県横浜市緑区）

現役シェフの食生活ブラッシュアップ！料理教室セミパーソナルレッスン

中山は農家さんが多く、新鮮で美味しい野菜が沢山あります！が、意外と皆さん知らない現実。少しでもPRになればと今回使用させていただきます！調理の方法がわからない！？そのための料理教室です笑

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■開催場所	神奈川県横浜市緑区中山 1-18-11 旭屋ビル１F　LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
■レッスンメニュー	当日ある地野菜でオニオンブレッド、当日ある地野菜でホットサラダ。（仕入れ状況により地野菜ではない可能性もあり）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	簡単なレシピ説明後、実習。パン生地は時間の都合上、発酵後の生地で焼成まで行い、焼成中に初めから生地作りを行います。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	各回２
■持ち物	エプロン・タオル・お持ち帰り用袋＆タッパー（タッパーはホットサラダ用）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: K.; 調理師神奈川県出身
高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で２０数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。９年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。２年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。

2022/8/8

2022/7/19

2022/6/1