最終更新日:2017/9/1
ケーキスタジオ シュクル（長野県松本市）
材料の知識から製菓理論、ウィルトンのデコレーションまで、わかりやすく丁寧にご説明いたします。
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- 先生情報
- 河合尚子
-
ケーキスタジオシュクル主宰 大阪府出身
1985年より自宅にてお菓子教室を主宰。
1992年1月 菓子製造営業許可を取得。
1991年よりシュガークラフトを国内外にて習得。
2000年 ジャパンケーキショー・シュガークラフト工芸菓子部門・銅賞
2001年 ジャパンケーキショー・シュガークラフト工芸菓子部門・大会会長賞
広告媒体のコーディネイト、製菓素材のプロデュース、レシピ開発なども多数手掛けている。
