『基本のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ』 (2020年7月20日...)開催 | Atelier Sucre Epice（東京都北区）の2020年7月レッスン情報

最終更新日:2020/6/30

Atelier Sucre Epice（東京都北区）

西ヶ原駅徒歩3分☆プロが教えるおいしいお菓子教室です。

7月の基礎クラスでは、ウィークエンドシトロンとキャトルキャールブルトンを作ります。
デモンストレーションの後、実習を行います。

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■開催場所	東京都北区西ケ原
■レッスンメニュー	ウィークエンシトロン、キャトルキャールブルトン各1ほんずつ作ってお持ち帰り。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションを行い、その後実習形式になります。コロナの影響で試食は行わず、試食分はお持ち帰りになります。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキをお持ち帰りになる袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金、PAYPAY、AIR PAY）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３～２日前レッスン料の50％、前日当日レッスン料の100％お支払いいただきます。（レシピはお渡しします）

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先生情報: 手塚　郁実; 教室主催/パティシエール東京都出身
辻調理師専門学校、東京都菓子学園卒業
レストラン、パティスリーで修業後、24歳で渡仏。グルニエアパン、テルメスマリーンサンマロで1年研修。帰国後、菓子工房オークウッドのオープニングスタッフとして約6年勤務。横田秀夫氏に師事。
2009年よりSucre Epiceを主宰。
現在営業許可を取得して、西ヶ原でお菓子教室とお菓子を販売中。
2019年メープルスイーツコンテスト優秀賞受賞。