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材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
ベーシッククラスレッスン
「クッキーサンド」
レーズン入り４個とマロン入り４個の計８個お持ち帰りします。
シュクレ生地と呼ばれるクッキー生地を作成しクリームチーズベースのクリームをサンドします。
このレッスンでは
①シュクレ生地の作り方
②生地の伸ばし方と型抜き
③チーズクリームの作り方
④グリーンレーズンの白ワインコンポート の作り方が学べるレッスンです。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
|---|---|
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ございましたらケーキ箱の入るバック・保冷剤をご持参ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使えます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日は５０％、当日は１００％のキャンセル料を頂戴しております。
振り替えも可能ですので必ずご連絡下さい。 |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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