『苺のシャルロット』 (2023年3月12日...)開催 | お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）の2023年3月レッスン情報

最終更新日:2025/2/24

お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

レッスンフォロワー2人

～フリークラスメニュー～
１５cm１台お持ち帰りです。
別立て法で作るビスキュイ生地を作り型に敷き込んだのち、中にホワイトチョコベースのムースとフレッシュ苺とピューレで作ったゼリーを入れ冷やし固めます。旬の苺を飾って仕上げる春らしい華やかなケーキです。

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■開催場所	埼玉県さいたま市中央区
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンです。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	◎エプロン◎ハンドタオル◎筆記用具◎ケーキ箱の入るバックがございましたらお持ちください。お持ちでない方はこちらで用意いたします◎保冷剤がございましたらお持ちください。レッスン中は冷凍庫で預かりますのお申し出ください。
■備考	当日は自宅で検温してからのご参加をお願いしております。（３７℃以上ありましたらお休みいただけますようお願いいたします。）こちらも３７℃以上ありましたらレッスン休講となりますのでご了承ください。その際は個別に連絡いたします。また、同居家族に発熱や体調不良の方がいる場合は参加をお控えください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: スタジオ　ルビー; 静岡県出身
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。

お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方　など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。