お菓子教室 Studio Ruby（埼玉県さいたま市中央区）

最終更新日:2025/2/24

お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

この教室のフォロワー：: 62人
過去の予約人数：: 313人

Instagram

クチコミ詳細

アツコさん

2024/3/22 7:54:11

フレジェのレッスンありがとうございました。
ホールの状態の華やかさは感動ものでした。それだけでなく、自宅でカットした時の断面を見て、再度テンション爆上がりでした😁
カスタードクリーム作りのポイントがとても勉強になりましたし、フレジェの間のものがクレームムースリーヌというものだと初めて知りました。最後のジュレの掛け方まで、本当に学びのあるレッスンでした！また次のレッスンを楽しみにしています♪

コメントありがとうございます。
お写真拝見して美しい断面にこちらもテンション爆上がりです(*^^*)
工程は多いですがご自宅でもチャレンジしてみて下さい！

来月も楽しみにしています!(^^)!

スタジオ　ルビー先生
2024/3/22 14:38:42

先生情報

スタジオ　ルビー

静岡県出身

さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方　など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。

ページのトップへ戻る

お菓子教室 Studio Ruby（埼玉県さいたま市中央区）のクチコミ詳細