材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
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スタジオルビー 1月・2月はチョコレートを使ったレッスン🍫 サブメニューの"バーチ・ダ・マーダー"は クッキー生地にチョコレートをサンドした イタリア発祥の焼き菓子です。 クッキー生地が合わさった形がくちびるに 似ていることから 「貴婦人のキス」という名前がついています。 そう言われると… ぽってりとした情熱的な唇ですね‼️ なかなか店頭で見かけないお菓子ですが Bicerin...
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。