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スタジオルビー 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 頂き物の 愛知県の和菓子屋「美濃忠」さんの巳年羊羹。 愛知の和菓子文化は尾張徳川家の存在によって大きく発展し、街に根付いてきたのと言われており、伺ってみたい和菓子屋が沢山あります。 今年は、お楽しみレッスンとして和菓子も 時折、開催しようと思います。 スタジオルビー ...
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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