Hanakoママ連載48 妊娠初期のつわりごはんレシピⅡ

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最終更新日:2021/5/28

食育クッキング(東京都世田谷区)

心と体にやさしい食育型こども料理教室「食育クッキング」です。

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Hanakoママ連載48 妊娠初期のつわりごはんレシピⅡ
2021/6/4 15:18 UP

心と体にやさしい食育型こども料理教室『食育クッキング』です。

お知らせ6/5㈯オンラインレッスン『手作りグラノーラ』10:00〜(募集中)11:30〜(満席)


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さて今回お話は、「妊娠初期のつわり対応ごはんⅡ」第二弾のレシピをご紹介しています。






トマトとアボカドの冷製パスタ
→つわりの時に食べられた食材の上位に来るのがトマトです。
さっぱりしていて酸味もあって栄養たっぷりだから、つわりのときに最適な食材です。
アボカドは妊娠初期に必要な葉酸がたくさん含まれています。
これからの夏にそなえて、さっぱり冷製パスタをお試しあれ。






ほうれん草とキウイのグリーンスムージー

→最近キウイの栄養に注目が集まっています。
キウイは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が丁度よい割合で含まれているから、これだけで便秘が解消するんです。
つわりの方だけでなく、便秘で悩んでいる方にも最適なスムージーです!






ところで、新型コロナウイルス感染症の影響で、今は多くの病院で面会禁止、立ち会い出産が不可になっているようです。


ただでさえ、妊婦さんにとって出産は不安な気持ちで一杯だと思うのに、家族がそばにいれないのは非常に心細いですよね。


ガンバレ妊婦さん!
負けるな妊婦さん!
ファイトだ妊婦さん!




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ちょっと一言


薬局に勤めるお友達も、やっと1回目のコロナワクチンを打てたそうです。


そして医療関係者である夫、2回目のコロナワクチンを打ちました。


やはり1回目よりも2回目の方が副反応が強いようで、怠さ、熱(38度近く)、関節痛などの結構辛い症状が出ていました。


これから、医療関係者や高齢者以外にもワクチンが回ってくると思いますが、特に2回目の接種後は予め仕事を休むなど、安静にしておいた方が良い気がします。


マスクはN95の機能があるマスクがおすすめです。

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先生情報
りか
りか
食育アドバイザー   福岡県出身

食育クッキング代表
内閣府食品安全委員会専門委員
大学で食品工学研究室にてスポンジケーキとパウンドケーキの食感の研究を行う。
同時にフードコーディネーター養成スクールに通い卒業。
その後大手食品メーカーにて10年間商品開発に携わり、数々のヒット商品を手掛ける。
出産を機に退職し「食育クッキング」を立ち上げた。
内閣府食品安全委員会専門委員としても活動中。


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