バインミーを久しぶりに焼きました

いつもありがとうございます😊


久しぶりにバインミー焼きました。






いつも焼こうと思うんですが、何故か焼く回数が少ないパンです。


この成形。見た目と同じでフランスパンのバケット成形なんですよね、、


久しぶり過ぎて少し考えました。思い出すのに一旦、落ち着くために椅子に座る、、→ 秒で思い出す。


ええ感じに焼けました。


今、1番パンが焼きやすい季節なんですよね！


あ、ちなみにバインミーはベトナムのサンドするパンです。このパンにいろんな具材を詰めて売っているそうです。


このパンをベトナム行って食べたA先生が味を思い出して再現されたのを教えてもらったんです。


めちゃくちゃ美味いんですよ。
明日、何詰めよう、、






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