テーブルコーディネート、料理、盛り付け、食空間全体の演出を楽しみます。
「トピナンブール」の佐野シェフをお招きしてのコラボレッスン第二弾。こだわりの野菜、素材にこだわったシェフならではのご家庭で再現可能なプロのレシピ、プロならではのテクニックとレシピをデモンストレーションと実習で学びます。レトロな一軒家サロンでゆったり、テーブルコーディネートと料理、暮らし楽しむサロンで大人のお稽古をお楽しみください。
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| ■開催場所 | 兵庫県 芦屋市 東山町 11-34 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | イタリアンレストランオーナーシェフとテーブルコーディネーターのコラボレッスン |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | テーブルコーディネートコンセプトシート作成~シェフによるレシピ説明~シェフのクッキングデモ~何品かは皆様でクック&盛り付け~ランチ&ティータイム |
| ■受講料 | 11,000円(税込) |
| ■定員 | 4~6名 |
| ■持ち物 | エプロン(貸し出し有ます)、お手拭きタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 久々のコラボレッスンは西宮苦楽園の人気イタリアンオーナーシェフによるクッキングレッスンです。
お料理に合わせた食空間コーディネートもお楽しみいただきます。初めての試みですので少人数での開催としました。 |
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