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食材など特徴活かしてもっと知り、もっと楽しく、もっと美味しく一緒に作りましょう♪
揚げたサクサクして蟹が丸ごと食べられるのが嬉しい料理です。潰した黒胡椒とハーブがからんで本当に美味しい一品です。 同時ゴールド袋形揚げ春巻き&ハーブの香りや素材の味を楽しむトムヤムナムサイご紹介です。
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| ■開催場所 | 東京都 東久留米市 浅間町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊ウェルカムドリンク「季節のお茶」
＊乾杯ドリンク「アルコール又果物ジュース」 ＊「ソフトシェルクラブのにんにく黒胡椒炒め」 素揚げしたソフトシェルクラブは、サクサクして蟹が丸ごと食べられるのが嬉しい料理です。黒胡椒とにんにくがからんで本当に美味しい一品です。 ＊「ゴールド袋揚げ春巻き」 可愛い形の春巻き、タイの名前はゴールド袋です。名前の良い意味で特別な日によく出すメニューです。作り方は以外と簡単で美味しい。 ＊「タラのさっぱりトムヤムスパイシースープ」 ハーブの香りや素材の味を楽しむトムヤムナムサイです。 ＊タイ米と召し上がる。 |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | 材料や調味料などを説明した後コミニケーションとりながら調理します。出来上がった後みんなで試食。 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 筆記用具
エプロン ふきん お持ち帰り用の容器 保冷剤 |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。振込後、連絡をお願います。振込確認出来た後ご予約完了となります。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 予約時〜7日前まで50％、イベント前6日〜当日100％。他のクラスへの変更はできません。 ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、次回へ持ち越しとさせていただきますので ご了承ください。 |
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食品衛生責任者。
タイ王国バンコク出身。
子供の頃から料理を作るのが大好きで食べた料理なんでも作りたがります。
家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。
2010年より雑誌、テレビ、ラジオ等で西東京市ひばりヶ丘ロスオーチャータイ料理レストラン15年間オーナーシェフをしました。
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