タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）

タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）の2022年8月レッスン情報

タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）

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最終更新日:2025/3/12

レストランでタイ料理教える。食材など特徴活かしてもっと知り、もっと楽しく、もっと美味しく一緒に作ろう

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8月の予約可能レッスン

2022年 8月 7日（日）

〖夏限定〗暑い日に食べたい冷やしタイ料理。

もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ 冷やしタイ料理。夏がとっても美味しいタイ料理。調味料、材料を上手く使うレッスンです。今回は ◎笑顔が溢れる濃厚トムヤムクン冷麺。１口食べた瞬間から病み付きになっちゃう～トムヤムクン冷麺。酸味、甘味、辛さのバランス、ピリッとした唐辛子の辛味とライムの酸味が食欲をそそるタイ冷麺。パクチーと涼やかなレモングラスの香り付けトムヤムクン冷麺。 ◎海老のレモン香りクラスサラダ。[プラークン] タイ料理でよく使われる香辛料のレモングラスやこぶみかんの葉をたっぷりと使ったサラダです。味付けはナンプラー、ライム、砂糖、唐辛子などで仕上げたピリッとした甘辛さが特徴で、とても香ばしいサラダです。 ◎[デザート]メロンとタピオカミルク失敗のないタピオカを作り、簡単なのに絶品デザートが作れちゃう。食べやすく、人気のデザートです。コミュニケーションはとても大切にして、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

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フォロワー 3人

受講料：8,500円（税込）
8月 7日(日)　16:00〜19:00

レッスン内容：タイ料理
定員：4名

2022年 8月 8日（月）

〖夏限定〗暑い日に食べたい冷やしタイ料理。

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フォロワー 3人

受講料：8,500円（税込）
8月 8日(月)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：タイ料理
定員：4名

2022年 8月14日（日）

タイ料理入門1️⃣タイのチキンライスとオリジナルソース&鶏肉の生姜炒め&冬瓜スープ

タイ料理入門を学ぶ。こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ タイ料理入門1️⃣から始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。今回はタイ料理入門1️⃣ ☰タイのチキンライス&鶏肉の生姜炒め&冬瓜スープ☰ ◎カオマンガイ[タイのチキンライス] ご飯のあっさりとした上品な旨い味の作り方、鶏肉の香り付け、絶品タレ、盛り付けなどをご紹介する。 ◎ガイパッキン[鶏肉の生姜炒め] 鶏料理のひとつ、爽やかな辛さとほのかな苦みが「大人の味」といった雰囲気、生姜の香り、旨味出し方、絶品味付けなとをご紹介する。 ◎ ゲーンチュートファック[冬瓜スープ] さっぱりとしたタイのスープ味付け、冬瓜の茹で仕方などをご紹介する。(※大根使う時あります。) コミュニケーションはとても大切にして、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

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フォロワー 9人

受講料：6,900円（税込）
8月14日(日)　16:00〜19:00

レッスン内容：タイ料理
定員：4名

2022年 8月22日（月）

タイ料理入門2️⃣ カオガパオ[鶏のバジル香り炒めご飯]& 豚挽肉白菜ロール& ココナッツミルク団子汁粉

タイ料理入門を学ぶ6️⃣回コースこちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ タイ料理入門1️⃣始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。今回はタイ料理入門2️⃣ ☰レッスンメニューはガパオライス&白菜ロールスープ&ココナッツミルク汁粉☰ ◎カオガパオ[鶏のバジル香り炒めご飯] 辛味だけではなく香りを良く炒め方と美味しい味をご紹介します。(バジルは手入れやすいイタリアバジルを使ってもタイの本場味に出来るのをご紹介します。) ◎ゲンチュートパッガッカオ[豚挽肉白菜ロール] 旨い豚挽肉を味付け、さっぱりとしたタイのスープ味付けなど上品な旨味の作り方をご紹介する。 ◎ ブアローイ[ココナッツミルク団子汁粉] タイの有名な甘いデザート。団子の作り方、今回はカボチャ入りの団子です。ココナッツミルクのデザートの一品のご紹介する。コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

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フォロワー 9人

受講料：6,900円（税込）
8月22日(月)　16:00〜19:00
満席

レッスン内容：タイ料理
定員：4名

2022年 8月28日（日）

スペシャル〜さばのレッドカレー素麺をメインにタイ料理グルメレッスン

今回のメニューはさばレッドカレー風味素麺＊タイ風かきのお好み焼き＊＊ココナッツミルク団子汁調味料、材料を楽しく料理を作る。同じ、材料、調味料が別の料理が作れる。さばレッドカレー風味素麺は米でできた生麺「カノムチン」と言いますが日本では素麺に似る味です。カレーは市販のレッドカレーと栄養がたっぷり入ってるサバの缶詰を作るのでお家に買って置いた物すぐに作れる。ハーブの香りとココナッツミルク、クセのない魚のカレーです。素麺にカレーをかけて半熟卵と好きな野菜を召し上がります。牡蠣のお好み焼き、手に入りやすい材料なので一回作れば何回も作りたくなる。デザートの揚げお菓子。カノムドークジョーク、花の形に揚げたお菓子です。食事からデザートまでのレッスンです。タイの事やタイ料理の事を楽しくお話してコミニケーションをとりながら楽しいレッスンをしてお家でも美味しくタイ料理ができるレッスンです。

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フォロワー 3人

受講料：7,700円（税込）
8月28日(日)　16:00〜19:00

レッスン内容：タイ料理
定員：4名

2022年 8月29日（月）

スペシャル〜さばのレッドカレー素麺をメインにタイ料理グルメレッスン

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フォロワー 3人

受講料：7,700円（税込）
8月29日(月)　11:00〜14:00

レッスン内容：タイ料理
定員：4名

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先生情報

並木ペンナパー

タイ料理オーナーシェフ/教室主宰海外出身

食品衛生責任者。タイ王国バンコク出身。子供の頃から料理を作るのが大好きで食べた料理なんでも作りたがります。家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。 2010年より雑誌、テレビ、ラジオ等で西東京市ひばりヶ丘ロスオーチャータイ料理レストランのオーナーシェフをやってます。

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16:00 〖夏限定〗暑い日に食べたい冷やしタイ料理。

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