花クッキーと3種類のブールドネージュ(スノーボール)クリスタルボックス付

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最終更新日:2024/5/1

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます

この教室のフォロワー:
152人
過去の予約人数:
699人

素材にこだわって一枚一枚じっくり焼き上げたクッキーに、高品質な食用花の香りを閉じ込めたアイシングクリームで香りと味わいが楽しめます。

5種類のクッキー各4枚 計20枚と3種類(いちご、抹茶、ホワイト)のブールドネージュを制作し、クリスタルボックスに入れてお持ち帰りできるレッスンです。

花クッキーと3種類のブールドネージュ(スノーボール)クリスタルボックス付

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都練馬区
■レッスンメニュー 薔薇のクッキー:薔薇の花びらと薔薇フレーバーのアイシング
ラベンダークッキー:ラベンダーの花ときゅんとすっぱいレモンアイシング
ラズベリークッキー:ラズベリーの素材本来のカラーと香りを閉じ込めたクッキー
桜クッキー:食べられる桜の花びらと桜フレーバーのアイシング
ピスタチオクッキー:ピスタチオとマロンフレーバーのアイシング


レッスンでは、いちごと抹茶、ホワイトのブールドネージュ(スノーボールクッキー)については、生地から制作して頂きます。


クリスタルボックスの中身
・薔薇のクッキー 4枚
・ラベンダークッキー 4枚
・ラズベリークッキー 4枚
・桜クッキー 4枚
・ピスタチオクッキー 4枚

ブールドネージュ
・いちご
・抹茶
・ホワイト


 ※花クッキーの土台バタークッキーは、講師事前準備です。

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ デモの後、実習をしていただきます。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、クリスタルボックスを入れる手提げ袋(15cm×15cm程度)、スノーボールを入れる密閉容器
■備考 *2名様以上でご予約は、お一人様300円割引
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振り込み)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 事前の材料準備等の都合上大変申し訳ありませんが、
ご予約日より7~4日前 レッスン料の半額   
3日前~当日 全額のキャンセル料が発生いたしますのでご了承願います。

■全レッスン開催日時

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先生情報
mayu
mayu
教室主宰/洋菓子デザイナー   北海道出身

アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。


教室からのお知らせ

2019/12/23

もくナビ掲載されました(韓国マカロンレシピ)


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