アイシングクッキー&クリームの同時入門レッスン

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最終更新日:2024/4/24

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます

この教室のフォロワー:
151人
過去の予約人数:
699人

アイシングクッキーとアイシングクリームが同時に学べます。

アイシングクッキー&クリームの同時入門レッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都練馬区
■レッスンメニュー 固さ調整がとっても難しいアイシングクリームを学んで、ご自宅でもかわいいアイシングクッキーを作れるようになるレッスンです。
【学べること】
クリームの固さ調整、コルネの作り方、クリームの着色方法(レッスンでは、4色作っていただきます)、クリームでラインをきれいに描く方法、クリームでクッキーの塗りつぶし方法、アイシングの修正方法(線がうまくひけなかった時の対処方等)馴染み模様、ドットの打ち方等々、口金の使用方法等

クッキーは、講師準備とさせていただきます。
(ネコの仮面、肉球、魚の骨バーション又は魚、小さい丸型と大きい丸型 5つ)
■レッスン内容 アイシングクッキー
■レッスンの流れ アイシングクリームのレシピをご説明
クリームに着色
コルネの作り方
クリームで線の描く練習
事前に講師準備のクッキーにアイシング開始
アイシングが終了したら、ティータイムをしつつ写真撮影

■受講料 9,800円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、アイシングしたクッキー箱を入れるまち付きの袋
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行口座お振込み)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 事前準備の為、レッスン日5日前までにお振込み願います。4日前からのキャンセル料は、100%になります。レッスン日のお振替可能です。キャンセル料は、振込み手数料を差し引きましてご返金となります。

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先生情報
mayu
mayu
教室主宰/洋菓子デザイナー   北海道出身

アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。


教室からのお知らせ

2019/12/23

もくナビ掲載されました(韓国マカロンレシピ)


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