おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ(東京都杉並区)の2023年11月レッスン情報

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最終更新日:2023/10/30

おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ(東京都杉並区)

作りやすく、美味しく、可愛いほめられスイーツと美味しく淹れる紅茶で素敵なおもてなしを。

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
2人

レッスン情報

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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
20231110日 (金)

マカロン作りってむずかしいと思っていませんか?
材料の配合とマカロナージュという専用の混ぜ方とオーブンの温度がポイント!
誰でもおいしく可愛く作ることが出来ます。

マカロンの間に挟むクリームは簡単でおいしく作れるバタークリームを作ります♪


☆ご自身でお作りいただいたマカロンは5個お持ち帰りいただけます♪


≪このレッスンで学べるポイント≫
・卵白の泡立て方(メレンゲ作り)
・生地の混ぜ方(マカロナージュの方法)
・絞り出し袋の扱い方
・オーブンの温度調節のポイント

手作りのお菓子って本当はケーキ屋さんのお菓子と同じくらい美味しいんだって皆さんに知ってもらいたい。
美味しく、作りやすく、可愛い 焼き菓子。
プレゼントやティータイムに女子力を発揮してほしい!
淹れ方が分かれば、カフェより美味しい紅茶が淹れられるようになる。
香り高い紅茶で癒しのティータイムを過ごしてほしい!
そんな思いの詰まった教室です。
教室名の「プチ タ プチ」はフランス語で「一歩ずつ」という意味。
日常が無理なく少しずつスペシャルになっていってほしいと思います。

  • 受講料:6,000円(税込)
    11月10日(金) 13:30〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

林檎の美味しい季節になりました。林檎で作るピンクのバラを焼き菓子にし、エレガントな焼き菓子レッスンです アップルローズのベイクドケーキはお一人様1台お持ち帰りいただきます。

  • 受講料:6,000円(税込)
    11月10日(金)  9:30〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
先生情報
鎌塚 みゆき
鎌塚 みゆき
フランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 主宰   千葉県出身

2004年 自宅にて焼き菓子教室 petit a petit プチ・タ・プチを開始
2007年 パリ エコールリッツにて研修
2019年 英国大使館にてスコティッシュ・アフタヌーンティーパーティー スイーツ担当
加藤千恵先生に師事
渡仏のたびに製菓研修受講

日本紅茶協会認定ティーインストラクター
日英アフタヌーンティー協会主任認定講師
企業、カフェにレシピ提供

素敵なおうちティータイムを提案。


教室からのお知らせ

2023/10/30

可愛くて美味しいラズベリーのマカロンレッスンを公開しました。
難しいと思われるマカロン作りですが、成功するポイントをしっかり押さえたレッスンですので安心してご参加ください。

2023/10/29

当教室を代表するオリジナルケーキ「アップルローズケーキ」レッスンの情報を公開しました。
コツさえ覚えれば、簡単でおしゃれで、しかもとても美味しいケーキです。焼き菓子タイプなので、生ケーキより日持ちもし、プレゼントやおもてなしのティータイムにぜひご利用いただきたいケーキです。
お申込みをお待ちしております。

2023/6/9

サイトでのレッスン募集をながらくお休みしておりましたが、やっと再開することになりました。
2004年からお菓子教室を始めて以来、長年レッスン自体は休まずに続けておりましたが、サイトでの募集をお休みしておりました。
その間、日本紅茶協会の認定ティーインストラクターの資格を取得し、紅茶のレッスンも続けてまいりました。
今後、焼き菓子のレッスンと紅茶のレッスンを開催し、おうちでの素敵なティータイムの提案をしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。


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