作りやすく、美味しく、可愛いほめられスイーツと美味しく淹れる紅茶で素敵なおもてなしを。
こんにちは
フランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです
今日の川越の空はとっても綺麗だった。
母を助手席に乗せて病院への送り迎え。
空があまり綺麗で見とれてしまう。
赤信号で止まった時に車内からパチリ📷
今朝10:00〜14:00まで、ずーーーーっと病院。
86歳の母も良くがんばりました。
新患だと待ち時間が長い。
でも、手術が必要だと言われ紹介状持参で行ったのですが、手術必要無しと言われてホッとしました。
高齢者には入院は弊害が多くて大変です。
8月から2ヶ月入院した影響が大きくて、病気は良くなっても、体力や認知能力がかなり落ちてしまった。
遅い昼食は母と2人で「とんでん」で、遅い時間だったのでガラガラで良かった。
ホームではあまり麺類が出ないので、ざる蕎麦を喜んでペロリと食べていました。
良かった😊
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2004年 自宅にて焼き菓子教室 petit a petit プチ・タ・プチを開始
2007年 パリ エコールリッツにて研修
2019年 英国大使館にてスコティッシュ・アフタヌーンティーパーティー スイーツ担当
加藤千恵先生に師事
渡仏のたびに製菓研修受講
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
日英アフタヌーンティー協会主任認定講師
企業、カフェにレシピ提供
素敵なおうちティータイムを提案。