リヨンで見つけた可愛くてとっても美味しい お菓子「メルベイユ」

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最終更新日:2023/10/30

おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ(東京都杉並区)

作りやすく、美味しく、可愛いほめられスイーツと美味しく淹れる紅茶で素敵なおもてなしを。

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 petit à petit

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リヨンで見つけた可愛くてとっても美味しい お菓子「メルベイユ」
2016/9/27 7:43 UP

こんにちは
おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです

リヨンの街をお散歩してたら、なんだかすごく魅力的なお店発見





可愛いお菓子が並んでる(*⁰▿⁰*)



店構えはゴージャス

作ってる様子が通りからよく見えて安心感あり



丁寧に手早くどんどん作っていきます
お客さんが絶え間なく入って行って一個買いして食べ歩いてる人もちらほら

メレンゲのお菓子ですが甘すぎず固くなくてほろほろと崩れる感じ
これは日持ちしないお菓子だわすぐに食べるのがサクサク、シットリが味わえて美味しいです
クリームが入っていて外側はチョコがまぶしつけられていますとてもとても美味しくて気に入ってしまいました‼️

もう一度食べに来よう(*⁰▿⁰*)

メレンゲ菓子専門店Aux Merveilleux de Fredオー・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド
32 Rue Grenette, 69002 Lyon, フランス












初めて、焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチにご参加を考えてくださっている方が安心してご参加できるように「焼き菓子と紅茶の簡単おもてなしパーフェクトレッスン」の体験レッスンの開催が決まりましたどんな感じのレッスンなのかしら?初心者だけどだいじょうぶかしら?雰囲気は?講師はどんな人?「簡単おもてなしパーフェクトレッスン」に参加する前におためしで参加してみたいなどなどそんな不安や疑問にお応えします レッスンメニュー  「混ぜて焼くだけ、フルーツケーキ」    葡萄またはバナナまたはブルーベリーを使います    おひとり、15cmスクエア型1台分お持ち帰りいただきます  「一つの生地で3種類のドロップクッキー」    クルミ、プラム、チョコの三種類を作ります    それぞれ5個、合計15個お持ち帰りいただきます以上の2メニューお菓子作りは初めてだけど、お友達におもてなししたい方へ「お菓子作りの基本」「焼きあがってからのコツ」「紅茶の淹れ方」「おもてなしの仕方」「プレゼントの仕方」簡単おもてなしパーフェクトレッスンでは5つのポイントが学べます 体験レッスン日程  10/7(金)  10/9(土)  10/10(祝月)  いずれも 10:30~13:30 予定 費用は、¥5,000-です。お申込み・お問い合わせは こちらから →→→ (***)場所 杉並区(詳しくはお申込み後、ご案内します) 最寄り駅JR中央・総武線 阿佐ケ谷駅 バス5分、下車徒歩3分 他にも、中野、高円寺、荻窪、下井草、鷺ノ宮、中村橋、練馬、石神井公園からもバス1本で来れます気軽にいらしてくださいね 
最後まで読んでくださりありがとうございます。簡単おもてなしパーフェクトレッスン10月のメニューは紅茶のゴージャスデコレーションシフォンケーキ(15cmシフォン型1台)

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先生情報
鎌塚 みゆき
鎌塚 みゆき
フランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 主宰   千葉県出身

2004年 自宅にて焼き菓子教室 petit a petit プチ・タ・プチを開始
2007年 パリ エコールリッツにて研修
2019年 英国大使館にてスコティッシュ・アフタヌーンティーパーティー スイーツ担当
加藤千恵先生に師事
渡仏のたびに製菓研修受講

日本紅茶協会認定ティーインストラクター
日英アフタヌーンティー協会主任認定講師
企業、カフェにレシピ提供

素敵なおうちティータイムを提案。

教室からのお知らせ

2023/10/30

可愛くて美味しいラズベリーのマカロンレッスンを公開しました。
難しいと思われるマカロン作りですが、成功するポイントをしっかり押さえたレッスンですので安心してご参加ください。

2023/10/29

当教室を代表するオリジナルケーキ「アップルローズケーキ」レッスンの情報を公開しました。
コツさえ覚えれば、簡単でおしゃれで、しかもとても美味しいケーキです。焼き菓子タイプなので、生ケーキより日持ちもし、プレゼントやおもてなしのティータイムにぜひご利用いただきたいケーキです。
お申込みをお待ちしております。

2023/6/9

サイトでのレッスン募集をながらくお休みしておりましたが、やっと再開することになりました。
2004年からお菓子教室を始めて以来、長年レッスン自体は休まずに続けておりましたが、サイトでの募集をお休みしておりました。
その間、日本紅茶協会の認定ティーインストラクターの資格を取得し、紅茶のレッスンも続けてまいりました。
今後、焼き菓子のレッスンと紅茶のレッスンを開催し、おうちでの素敵なティータイムの提案をしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。


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