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最終更新日:2020/9/4

大阪 高槻 お菓子教室ラトリエ・ペッシェ・ミニョン(大阪府高槻市)

安全で上質な素材を使いクラシックな焼き菓子から流行のアントルメまで旬のフランス菓子をご紹介しています

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87人

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4月レッスンのご案内
2026/3/11 5:54 UP

寒暖差激しい日が続いていますが、皆様お変わりございませんか?
遅くなりましたが、来月のレッスン内容が決まりましたのでご案内いたします。
メニューはピスタチオのビクトリアサンドイッチケーキとディアマン
アフタヌーンティーにぴったりの焼き菓子を2種類ご紹介します。
◎ピスタチオのビクトリアサンドイッチケーキ
ピスタチオのリッチなケイクにフランボワーズジャムとバタークリームを挟んだもの。
ジャムやクリームと良く馴染むように、しっとり柔らかい生地に更にシロップを打って一体感を出しています。
賞味期限は1週間です。美味しい紅茶とゆっくりお楽しみください。
φ15cm高さ7cm程の物を1台お作りいただきます。
容器と保冷剤をご持参ください。

◎ディアマン
美味しい発酵バターと喜界島の粗糖を使った、香り高く食感が楽しいクッキーです。
賞味期限2週間
お持ち帰り用の容器をご持参ください。
 
✦講習料 6500円
✦開催日
 4/15・29 に現在空きがございます。
✦お申込み方法
メールまたはLINEにて、お名前・ご住所・携帯電話番号・こちらまでの交通手段・ご希望の日程(複数ある場合は全て)お知らせください。
[email protected]
皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
 
 

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先生情報
kamio yuko
kamio yuko
大阪府出身

ソフト開発企業退職後
ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム・紅茶コーディネーターを取得。
ケーキサロンやパン屋に勤めながら、ル・コルドン・ブルー、エコール・ルノートル、リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンセイユ等で研修を重ねる。
2006年自宅にてお菓子教室を開く。


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