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生徒の皆様と3品料理を作ります。
実習後はご試食いただきます。
料理は楽しく、愛情込めて！を合言葉に、初心者～毎日ご飯作ってる方でも楽しんでいただけるように
心がけています。
6月はストロガノフ、夏野菜の重ね焼き(チアン)、イカの素揚げ（カラマリフライ）
を作ります。すでに知っている、作ったことのある料理でも視点を変えてみると、いろいろ発見もあるはずです。
是非一度ご参加ください。
脇雅世の次女。
フランス・パリの料理学校、フェランディー校で学んだ後、料理と製菓のフランス国家資格C.A.P.を取得。NHK「あさイチ」などに出演。利き酒師とJSAソムリエの資格を持つ。自身の料理教室を東京・神楽坂で開催。
22年3月「料理家の母から教わった定番料理のおいしいコツ」高橋書店
22年11月「パリっ子のおいしいオートミールレシピ」ワンパブリッシング
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