【大人のレッスン】アイスクリーマーなしでなめらかシャーベット

今月の大人のレッスン終了しました


デザートは
レモンシャーベット


レモン果汁100%で作った爽やかなデザート


レモンをくり抜いてカップにして
見た目にも涼しげに


今回は凍るまでにかき混ぜることなく、滑らかに作れるレシピで
アイスクリーマーなしでも納得できる口当たりです


このシャーベットを滑らかにする技は
シャーベット系全般に使えます！




来月のデザートは杏仁ベイクドチーズケーキ
初夏におすすめのデザートです




お料理が麻辣湯なのでアジアンチックなチーズケーキにしました
お楽しみに〜


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紅茶の炭酸ドリンク
たまたまビールみたいに泡だったので
撮ってみました＾＾


 

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