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鰹薫るお出汁と 桃の節句のおうち懐石(和ハーブティー、抹茶付き)
和の食は「だし」が要。
今回は鰹節を 削ってお出汁を取る他、点心(お弁当形式の略式懐石)をアレンジした品々を作り、
試食後はお抹茶を お出しいたします。
いつものお料理にちょっとエッセンス を加えて、
早春のテーブルを愉しみましょう。
春の和ハーブ、食文化をわかりやすく お伝えします。
日本が好きな方、茶道未経験者の方、大歓迎です!
お気軽にお申込下さい。