中種法で作る基本のあんぱんとしっとり皮のどら焼き

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最終更新日:2020/10/9

手ごねパン教室 NIKO パン(群馬県太田市)

手ごねパンとシフォンケーキの教室です。少人数制なので、アットホームな雰囲気でお楽しみ頂けます。

この教室のフォロワー:
53人
過去の予約人数:
166人

レッスン情報


中種法で基本のあんぱんを作ります。2種類の成形と中種法についても勉強します。おやつにはどら焼きを皆で焼きます。

中種法で作る基本のあんぱんとしっとり皮のどら焼き

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 2020
    10/24(土) 10:20〜12:30
    満席
  • 2020
    10/25(日) 10:20〜12:30
    満席
  • 2020
    10/31(土) 10:20〜12:30
    満席
  • 2020
    11/ 3(火) 10:20〜12:30
    満席
  • >>全開催日時を見る
■開催場所 群馬県 太田市 龍舞町
■レッスンメニュー あんぱんとどら焼き
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 生地捏ね後、一次発酵。分割、丸め、ベンチタイム。成形、二次発酵となります。発酵時間を使って、レシピ説明、どら焼きを作ります。
■受講料 3,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、あればパン籠やトレーなど、焼きたてのパンをお持ち帰り頂ける容器。
■備考 コロナ感染拡大防止のため、短縮、制限付きでレッスンを開催します。消毒、換気を行い、試食はなしです。お飲み物は付きます。マスクの着用もお願いします。当日体調の優れない方は、お断りすることもあります。ご了承お願いします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前までかかりません。2日前、前日は1500円。当日は3000円かかります。当日キャンセルは、レシピと焼いたパンが付きます。ご了承お願いします。

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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  • 2020
    10/24(土) 10:20〜12:30
    満席
  • 2020
    10/25(日) 10:20〜12:30
    満席
  • 2020
    10/31(土) 10:20〜12:30
    満席
  • 2020
    11/ 3(火) 10:20〜12:30
    満席
先生情報
YUKO
教室主宰   群馬県出身

大学卒業後、飲食店経営。出産後、子供に安心、安全なパンを食べさせたいと思い、様々なパン教室やパン屋に勤め、勉強。辻調製パン講座修了。自宅にて、少人数制の無添加のパン教室、シフォンケーキレッスンを開催。
春休み、夏休みには、子供パン教室、親子パン教室も開催。


教室からのお知らせ

2020/7/18

レッスン開催予定ですが、状況により休講となる可能性もあります。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

また、お教室では消毒、換気など感染対策をしっかり行い、生徒さんにはマスクの着用をお願いしています。
体調が優れないときは、無理しないで相談してください。
宜しくお願いします。

2020/5/1

コロナウイルスの影響を鑑みて、5月のレッスンも休講とさせていただきます。
皆さんが安心してレッスンを受講出来るようになりましたら、レッスンを再開したいと思います。
楽しみにお待ち頂いている、皆さんには大変申し訳ありません。
6月以降のレッスンにつきましては、状況をみてお知らせいたします。
ニコパン

2020/4/2

コロナウィルスの状況を鑑みて、生徒さんの安心、安全を第一に考え、4月のレッスンも全て休講とさせてもらいました。ご予約頂きました皆さんには、本当に申し訳ありません。
5月以降のレッスンに関しましては、状況を判断してまた連絡します。
宜しくお願いします。
ニコパン


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